LE AZIENDE E IL TURISMO
aderenti
Le aziende aderenti all’Ente Bilaterale del Turismo sono 1.503. Il 63,8% (959) ha aderito direttamente oppure tramite il proprio consulente aziendale; il restante 36,2% (544) proviene dal sistema ASCOM.
L’ 82,2% delle aziende aderenti ha un massimo di 10 dipendenti, mentre solo 29 (1,9%) hanno più di 51 dipendenti.
Gli addetti sono complessivamente 13.855, fra questi 1.069 titolari/soci, 172 tra collaboratori e coadiuvanti e 12.614 lavoratori dipendenti. Il contratto di lavoro a tempo indeterminato risulta il più utilizzato e rappresenta il 74% dei lavoratori (10.256). Fra le altre forme, emergono 1.365 contratti a tempo determinato (9,9%) e 256 di apprendistato (1,8%). Si sottolinea che il 14,28% dei lavoratori (1.978) è stato assunto con contratti temporanei atipici.
AZIENDE PER SETTORE MERCEOLOGICO
| AZIENDE CON PIÙ DI 50 DIPENDENTI | ||
|---|---|---|
| DESCRIZIONE (ISTAT) | N. DIPENDENTI | |
| WORLD FASHION FOOD SRL | Rosticcerie, friggitorie | 312 |
| AUTOGRILL ITALIA SPA | Bar e caffe’ | 290 |
| SODEXO ITALIA SPA | Mense | 240 |
| PELLEGRINI SPA | Mense | 236 |
| GOOD FOOD SRL | Ristorazione/somministrazione | 207 |
| COOPERATIVA ITALIANA DI RISTORAZIONE – CIR FOOD S.C. | Mense | 200 |
| CHEF EXPRESS SPA | Ristoraz. somministrazione | 198 |
| NEW LINO’S COFFEE SRL | Bar e caffe’ | 192 |
| AREAS FOOD SERVICES SRL | Ristorazione/somministrazione | 130 |
| COMPASS GROUP ITALIA SRL | Ristorazione/somministrazione | 101 |
| GHP SRL – PALACE GRAND HOTEL | Alberghi | 99 |
| TRAVEL PARKING S.R.L. | Gest. parcheggi, autorimesse | 79 |
| IPER MONTEBELLO SPA | Ristoraz. somministrazione | 78 |
| DUSSMANN SERVICE SRL | Mense | 76 |
| C&C SRL A SOCIO UNICO – CAFFE’ BOTEGA CACAO | Bar, caffetterie, altri eserci | 74 |
| BAR ATLANTIC SRL- ESSELUNGA SPA | Bar, esercizi senza cucina | 75 |
| ELIOR RISTORAZIONE SPA | Mense | 71 |
| RISTORAZIONE OGGI SRL | Mense | 70 |
| RUBBS SRL | Ristorazione/somministrazione | 70 |
| CROCO SRL | Ristorazione/somministrazione | 66 |
| ALMO ALBERGHI E MOTEL SRL | Alberghi | 62 |
| EURORISTORAZIONE SRL | Mense | 60 |
| PIZZIUM SPA | Ristoraz. somministrazione | 60 |
| BORDOCAMPO SRL | Ristorazione/somministrazione | 52 |
| BURGER KING RESTAURANTS ITALIA SPA | Ristoraz. somministrazione | 57 |
| MC DONALD’S DEVELOPMENT ITALY INC. | Ristorazione/somministrazione | 55 |
| BIBOS S.R.L. | Mense | 55 |
| SHINE MALPENSA SRL | Alberghi | 53 |
| HOTEL CO 51 ITALY S.R.L. | Alberghi | 51 |